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【广州刑事辩护律师网导读】司法机关越来越重视舌尖上的安全，公安机关与食品药品监督机关建立起越来越紧密的执法联动机制，公安机关内部也成立了专门的食品药品犯罪侦查大队。2017年是打击生产、销售有毒、有害食品罪的严打年。根据最高人民检察院部署要求，全国检察机关于2017年1月至2018年12月再次开展危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动。这是自2014年以来，检察机关第三次集中力量，采取专项立案监督的形式，重拳打击危害食品药品安全犯罪。

一、在食品生产、销售过程中添加罂粟壳的法律责任

生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。日常生活中最常见的有毒、有害非食品原料就是罂粟壳，罂粟壳中含有吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可丁等对人体有害的违禁成分。行为人只要有掺入行为或销售行为就构成犯罪。没有造成危害后果的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条（即生产、销售假药罪）的规定处罚，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

二、本案办理过程及结果

本案当事人夏某在佛山南海某地经营一家菜馆，他招聘了一位厨师，许诺其高薪并给于利润分红激励，该厨师（在逃）私下偷偷在网上购买了调味用的卤料（事后经查含有罂粟壳成分），对此夏某声称并不知情。因该菜馆生意不错，招致竞争对手的举报，某日，公安机关和食品药品机关联合执法，到该菜馆现场检查及取样。导致夏某被刑事拘留。刑辩律师介入后，第一时间会见夏某，了解事情的来龙去脉，然后着手开始调查取证，以涉案的含有违禁物品的卤料的来源为线索，取得了对我们有利的初步证据，再结合该菜馆平时的职责分工与实际管理权限等证据，梳理后形成法律意见，在检察院批准逮捕期间提交。检察院采纳了辩护律师的意见，认为夏某参与本案的事实不清，证据不足，不批准逮捕。夏某在37天黄金救援期无罪释放。

附文书：

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